Dieses Buch ist das Ergebnis des Projekts "Kochen für den Klimaschutz", das die BUNDjugend 2008 ins Leben gerufen hat. Durch einen Wettbewerb wurden Rezepte in den vier Rubriken "Basics", "Du isst Deutschland – Regionale Spezialitäten remixed!", "Go Vegan! – Virtuosen am Sojawok" und "Highlights – Sternstunden aus der Klimaküche!" gesucht. Zusammen mit einem professionellen Koch wurden die besten Rezepte unter den Einsendungen ausgewählt und im Klimakochbuch veröffentlicht.
Genießen Sie den Sommer und kochen Sie das Klima klein – werden Sie jetzt BUND-Mitglied.
Der BUND ist mit seinen 16 Landesverbänden und 2.300 regionalen Gruppen überall in Deutschland aktiv. Als deutsche Sektion von Friends of the Earth ist der BUND zudem Teil eines schlagkräftigen, internationalen Netzwerkes. Denn große Ziele im Naturschutz wie eine gentechnikfreie Landwirtschaft oder klimafreundliche Energiegewinnung lassen sich nur mit vielen Verbündeten erreichen.
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